漢方薬に使われる代表的な生薬
かんきょう
ショウガ科ショウガ Zingiber officinale の根茎を湯通し・乾燥したもの
お腹を芯から温める、蒸してから乾かしたショウガ。
冷えによる腹痛、下痢、手足の冷えに用いられます。
生のショウガ(生姜)と乾燥させたもの(乾姜)は温め方の性格が違い、乾姜のほうが強く深く温めると考えられています。